Innehåll

• Att gå
• Del 1 av 3: Välja päron
• Del 2 av 3: Mognande päron
• Del 3 av 3: Identifiera ett moget päron
• Förnödenheter
• Tips

Päron är unika frukter, eftersom de mognar efter plockning. För att smaka på den utsökta smaken av ett päron, välj päron som är fasta och har inga tryckmärken och låt päronna mogna hemma. Päron mognar på egen hand om du lämnar dem på disken i några dagar, men du kan mogna dem snabbare genom att använda en papperspåse eller placera päronen bredvid annan frukt. Kontrollera varje dag om päron är mogna genom att röra vid huden. När päronen känns mjuka kan du äta dem.

Att gå

Del 1 av 3: Välja päron

1. Leta efter päron utan tryckmärken och sprickor i huden. Det är bra om päron har olika färger eller naturliga fläckar, men inte äta päron med stora tryckmärken och områden där du kan se massan. Dessa päron smakar inte lika bra som oskadade päron.
2. Stäng mogna päron från trädet om du plockar dem för hand. Om du har ett päronträd i din trädgård, ta ett päron och försök att skruva loss det horisontellt. Om stammen lätt bryts av är päronet mogen och redo att plockas. Om päronet inte släpper, måste du låta det hänga längre på trädet.
   • Päron behöver inte vara kvar på trädet för att mogna, så vänta inte med att plocka dem tills de är mjuka.
   • Efter skörd av päron är det vanligt att hålla dem på en kall plats som kylskåpet i några dagar så att de fortsätter att mogna. Detta görs dock bara med päron som har plockats för hand.

Del 2 av 3: Mognande päron

1. Kyl inte päron förrän de är mogna. Att placera omogna päron i kylen kan förhindra att de mognar helt. Vänta tills päronna är mjuka och lägg dem sedan i kylen för att äta dem kalla eller hålla dem några dagar längre.
   • Endast päron som har plockats från trädet ska hållas kalla. Päron som du köper i butiken har redan gått igenom denna process och bör inte förvaras i kylskåpet förrän de är mogna.

Del 3 av 3: Identifiera ett moget päron

1. Ät päronna inom några dagar när de är mogna. Päron smakar bäst när du äter dem när de bara är mogna, så vänta inte för länge när massan är mjuk. Om du inte äter de mogna päronen direkt, förvara dem i en lufttät behållare i kylskåpet så att de håller några dagar längre.
   • Asiatiska päron håller lite längre än andra päronsorter om du förvarar dem i kylen när de är mogna.

Förnödenheter

• Papperspåse (valfritt)
• Äpplen eller bananer (valfritt)
• Lufttät förvaringsbox (tillval)

Tips

• Om du har övermogna päron, använd dem i en paj, tårta eller gryta.
• Stapla inte dina päron för att undvika tryckmärken.
• Tvätta päronen innan du äter dem, även om du skalar dem.
• Om du mognar flera päron, kontrollera dem regelbundet för att se till att de inte ruttnar. Ett enda ruttnande päron kan påverka resten av päronet.
• Asiatiska päron är den enda päronsorten som mognar på trädet istället för efter plockning.