Innehåll

• Ingredienser
• Steg
• Metod 1 av 3: Ugn / grillad vitlökskål
• Metod 2 av 3: Vitlöksbröd i en brödrost
• Metod 3 av 3: Oljad vitlökskål
• Tips
• Vad behöver du

Vitlökskål kan göras på många olika sätt. Om du älskar vitlök kommer du definitivt att älska vitlöksbröd i alla dess former.

Ingredienser

Metod 1:

• Brödskivor
• Mjukt smör
• Vitlökssalt

Metod 2:

• Rostbröd
• Smör
• Vitlökssalt

Metod 3:

• Bröd
• Smör, smält
• Vitlöksklyftor, färska

Steg

Metod 1 av 3: Ugn / grillad vitlökskål

1. 1 Förvärm ugnen (grill) vid behov.
2. 2 Pensla brödet med smör.
3. 3 Strö lite vitlöksalt på brödet.
4. 4 Stek (grill) tills den är gyllenbrun.
5. 5 Servera varmt.

Metod 2 av 3: Vitlöksbröd i en brödrost

1. 1 Gör lite toast. Koka tills det är krispigt.
2. 2 Pensla toasten med smör. Använd så mycket olja du vill.
3. 3 Lägg tillbaka den oljade toasten i brödrosten en kort stund. Värm upp tillräckligt för att smälta smöret. Om du gör detta snabbt kommer oljan inte in i brödrosten. Hanteras varsamt.
4. 4 Strö över lite vitlökssalt på toasten.
5. 5 Redo.

Metod 3 av 3: Oljad vitlökskål

1. 1 Skär brödet i snygga rutor. Detta innebär att ta bort skorpan. Du behöver inte göra det här, men det är mycket mer försiktigt på detta sätt.
2. 2Applicera smält smör på brödkvadraterna.
3. 3Lägg brödet i en brödrost.
4. 4 Mal de färska vitlöksklyftorna till en pasta. Använd en mortel eller stöt eller matberedare.
5. 5Applicera vitlökspastan på toasten.
6. 6Sätt tillbaka brödrutorna till ugnen för en snabb bryning.
7. 7 Extrahera. Ät och njut av vitlöksbröd!

Tips

• För metod 1: Om du har bråttom, rosta brödet i en brödrost och pensla sedan med smör. Strö lätt över vitlöksalt.

Vad behöver du

• Bordskniv
• Ugn / Grill / Bricka
• Matberedare / mortel och mortelstöt för färsk vitlök
• Brödkniv
• Serveringsfat
• Grytlappar (valfritt, men mycket användbart när du arbetar med varmt bröd)