Innehåll

• Steg
• Tips
• Varningar
• Vad behöver du

Den här artikeln visar hur du bakar en tårta utan att använda ugnen eller mikrovågsugnen. Detta kan göras med hjälp av kastruller som du förmodligen har i ditt kök.

Steg

1. 1 Slå på den stora kokplattan på gasspisen. Om du vill laga mat på en mindre brännare kan du använda den.
2. 2 Ställ grytan på spisen. För att göra en tårta kan du använda en stor stål- eller aluminiumkanna, en wok, en stor stekpanna eller en dubbelpanna. Slå på värmen och värm grytan i fem minuter.
3. 3 Hitta något att använda som kakform. En stor, grund aluminium- eller stålskål med platt botten gör det. Om du inte har en sådan skål kan du använda en onödig kastrull.
4. 4 Lägg kakformen på galler. Det finns sådana galler i en ångkokare, men om du har tagit en annan kastrull, lägg en liten tallrik i mitten med botten uppåt.
5. 5 Häll kaksmeten i formen. Lägg den sedan på ett fat eller galler inuti grytan. Lägg ett lock på kastrullen och sänk värmen.
6. 6 Grädda kakan på låg värme i 35-40 minuter. För att kontrollera om kakan är klar, stick den försiktigt med en kniv. Om kniven är torr betyder det att kakan är klar.

Tips

• Om receptet på kakan du valt säger att den måste bakas i 35 minuter i ugnen eller mikrovågsugnen, baka sedan kakan i en kastrull under den tid som anges i receptet.

Varningar

• Om du använder en stålform för bakning eller som en ugnsform, förvärm den i bara två minuter.
• Om du har gjort hälften av degen än receptet säger, förvärm potten i bara två minuter.
• Lägg aldrig kakformen direkt på botten av grytan! Var noga med att lägga en tallrik på botten.
• Du kan också använda en godis- eller kakburk som tårtform.

Vad behöver du

• Gasspis
• Stor kastrull av stål eller aluminium, ångkokare eller wok
• Stor skål med låg botten i aluminium eller stål
• Liten tallrik om du inte bakar kakan i en ångkokare