Innehåll

• Råd
• Varning

Tvätta potatis. Potatis är mycket viktigt att tvätta, speciellt om du vill äta huden. Var noga med att tvätta bort jord på potatisen. Du kan använda en borstborste för att skrubba bort skalen. Torka med en pappershandduk efter tvätt.

Krydda med potatis. Sprid lite olivolja på huden och strö över salt och peppar. Detta gör att den bakade potatisen smakar bättre och huden är krispig.

Använd en gaffel för att lägga några små hål i potatisen. På så sätt kan ånga släppa ut och förhindra att potatisen exploderar i mikrovågsugnen. Du bör använda en gaffel 3-4 gånger på potatisens ändar och sidor. Eller så kan du skapa en bokstav med en kniv X djupt på potatisens spets.

Lägg potatisen på en tallrik (den typ som kan användas i mikrovågsugnen). Om du vill kan du först sätta in potatisen i en våt pappershandduk för att hålla dem fuktiga, inte krympa och mjuka skalet.

Mikrovågsugn och välj en bakningstid. Baktiden beror på potatisens storlek och mikrovågens effektnivå. Det tar vanligtvis 8-12 minuter att baka medelstora till stora potatisar i Full Power-läge.

• Sätt potatisen i ugnen i 5 minuter, ta sedan bort och vänd så att potatisen är jämnt kokta på båda sidor. Mikrovågsugn skålen och baka i ytterligare 3-5 minuter, beroende på hur öm den är. Sedan, om potatis inte är helt kokta, koka i ytterligare 1 minut och upprepa tills potatisen är helt kokta.
• Om du lagar mer än en potatis åt gången måste du öka bakningstiden med 2/3 gånger. Om det till exempel tar 10 minuter att baka en stor potatis, behöver du 16-17 minuter för att baka 2 lökar.
• Om du gillar att äta krispiga potatisar kan du mikrovågsugna dem i 5-6 minuter och sedan överföra dem till en bakplåt för att baka i en ugn som är tänd vid 200 ° C i 20 minuter. Denna metod är utmärkt om du vill att skalen ska vara lika skarpa som ugnen bakad på halva tiden som normalt.

Kontrollera om potatisen är mogen. Du kan placera en gaffel i mitten av potatisen för att se om den är klar. Om plattan är lätt att tränga igenom och potatisens mitt fortfarande är lite fast, är potatisen redo att gå. Om du är osäker är det bäst att ta bort de lite råa potatisen också, eftersom överkokta potatisar kommer att brinna eller explodera i mikrovågsugnen.

Låt potatisen svalna i 5 minuter. Detta hjälper den inre värmen att mogna knölens mitt. Det gör också att knölens insida blir mjukare och utsidan inte blir för torr. För att påskynda processen kan du linda potatisen i folie efter att du tagit den ur ugnen. Var också försiktig när du hanterar potatis eftersom de blir mycket heta.

• Om du vill spara potatis för sen konsumtion, linda dem i folie för att hålla dem varma länge. Var noga med att svepa in den i folie så fort du tar potatisen ur ugnen för att hålla så mycket värme som möjligt.

Lägg potatis på bordet. Skär potatisarna i 4 delar och dekorera med ingredienser du gillar. Garnera bara med smör, salt och lite riven ost. Om du vill ha lite mer smak kan du använda gräddfil, salladslök eller gräslök. För att förbereda en fullständig måltid, strö mycket Chili Con Carne (stekt nötkött med röda bönor med torkad het paprika) eller strö äggröra över potatis. annons

Råd

• Vissa mikrovågor har läget “Bake Potato”. Du kan välja det här läget om du är osäker.
• Om du har bråttom kan du hugga potatisen så snart mikrovågsugnen stannar och strö över dekorativa ingredienser (valfritt) och mikrovågsugn under de senaste 30-60 sekunderna.
• Att använda en roterande skivspelare hjälper de bakade potatisarna att laga jämnt. Om du inte har den här typen av skivspelare är det en bra idé att stoppa mikrovågsugnen för att vända potatisen två gånger under bakning. Dela upp bakningstiden i 3 lika delar för att veta när potatisen ska vändas.
• Öka mikrovågsugns bakningstid om en lägre effektnivå har valts. Baktiden är hälften så lång om 800 W kapacitet väljs.
• Använd pergamentpapper för att linda in potatis eftersom de kan återanvändas.
• Du kan "koka" potatisen för att purera på detta sätt. Välj tunnhudad potatis och var försiktig så att du inte låter dem torka. Det är bättre att använda plastpapper eller "koka" många glödlampor samtidigt.
• Förpacka potatisarna i plastpapper för att förhindra att de torkar ut.
• Innan du skär en mogen potatis i fyra delar, tryck den mot knölen med näven. Tryck sedan på de andra sidorna av potatisen. Gör sedan ett litet spår i ena änden av potatisen. Använd fingrarna (båda händerna) för att ta tag i potatisändarna (vertikalt, litet spår uppåt) och tryck sedan ner med överhanden. Slutligen, använd din hand under den mjuka potatisen för att låta den stiga upp och ut ur spåret.
• Använd en tandpetare för att sätta ett hål i potatisen för att se om den är klar.

Varning

• Bakformen blir mycket varm, så använd en handduk eller handske för att ta bort den från ugnen.
• Använd inte folie för att linda in potatis medan de är i ugnen eller bakar; Om du gör det kommer gnistor att skjuta och skada insidan av mikrovågsugnen.