Innehåll

• Råd
• Varning

• Om du använder en behållare med tätt lock, håll bara locket tätt stängt.

Förvara pizza i frysen för att hålla den färsk i upp till 6 månader. En fryst pizza kan hålla i cirka 6 månader, så det här är det bästa alternativet om du har mycket pizza och inte planerar att äta dem inom några dagar.

• Om du lämnade pizza på en tallrik tidigare, byt till en behållare med ett tätt passande lock, men se till att placera en vävnad mellan lager.
• Tina kakan i cirka 1 timme på köksbordet innan du värmer upp igen för bästa resultat.

Råd: Om du köper en frusen pizza kommer den att ta upp till ett år. Dessa pizzor fryses dock snabbt och är beredda att ha en längre hållbarhetstid. För att vara säker, bör du bara frysa kvarvarande pizza i 6 månader.

annons

Metod 2 av 2: Värm upp kvarvarande pizza

1. 

   Använd brödrosten för att snabbt värma upp 1-2 skivor pizza. Förvärm brödrosten till 204 grader C och lägg sedan pizza i ugnen. Baka i ca 10 minuter eller tills ytan är bubblande och varm.
   • Brödrosten är ganska liten så det passar bara när du bakar pizza för en person.

2. 

   Försök att värma pizzan i en kastrull för att få den bästa konsistensen. Värm pannan på medelhög värme. När pannan är varm lägger du 1-2 bitar av kakan i pannan och täcker potten. Värm kakan i 6-8 minuter medan du håller locket på. När det är klart kommer du att ha en utsökt pizza med en krispig skorpa, en bubbla och varm på ytan.
   • Täck över grytan så att kakans yta värms jämnt och skorpan sakta sönder. Om pannan inte har ett stänk kan du täcka den med folie.
   • Om skorpan fortfarande är våt men ytan redan är varm efter 6-8 minuter, öppnar du locket och fortsätter att värma några minuter till.

3. 

   
   
   Värm pizzan i mikrovågsugnen om du vill ha den snabbt. Pizzan som värms upp i mikrovågsugnen kommer att ändra sin struktur, vilket gör skorpan seig och hård, så gourmeter tycker inte om att använda den här metoden. Men om du har bråttom är det ibland det enda sättet att värma upp kakan. För att bibehålla bästa möjliga konsistens, placera en mjukduk mellan plattan och kakan, mikrovågsugn på 50% och värm i 1 minut.

   Råd: För att förhindra att skorpan blir blöt när du värmer upp den i mikrovågsugnen, försök att placera ett halvfullt glas vatten i ugnen med pizza. Vattnet kommer att absorbera några av de omgivande mikrovågorna och hjälpa pizzan att värmas jämnt.

   annons

Råd

• Överväg att placera en handfull skivade tomater, basilikablad, svamp och andra färska grönsaker ovanpå innan du värmer igen. Du kan också strö lite olivolja på kakan eller lägga till ost.

Varning

• Mikrovågsugn inte hela pizzalådan. Om du gör det kommer inte bara pizza att lukta papp utan det finns också risk för brand. Dessutom kan kartonger och pigment släppa ut skadliga kemikalier i maten.