Förbered kikärter på burk

Innehåll

Ingredienser
Att gå
Metod 1 av 3: Koka kikärter på burk
Metod 2 av 3: Baka kikärter på burk
Metod 3 av 3: Värm konserverade kikärter i mikrovågsugnen
Tips
Varningar
Förnödenheter
Koka kikärter på burk
Baka kikärter på burk
Värm konserverade kikärter i mikrovågsugnen

Kikärter är friska och mångsidiga baljväxter. Du kan äta dem som de är, lägga dem till sallader, kycklingrätter etc. Konserverade kikärter är snabba och enkla att laga. Genom att laga, baka eller värma upp kikärter på burk i mikrovågsugnen kan du laga dina egna kikärter!

Ingredienser

Konserverade kikärter
Krydda efter smak

Att gå

Metod 1 av 3: Koka kikärter på burk

Öppna burken med kikärter och töm över diskbänken. Häll kikärterna i en sil och skaka försiktigt för att ta bort det mesta av aquafabaen. Detta är den tjocka, klibbiga substansen i burken. Lägg sedan silen i diskbänken och lämna den tills det mesta av aquafaban är borta.
- Aquafaba är stärkelsehaltigt och innehåller mycket natrium.
- Placera en burköppnare på kanten på burken och pressa ihop båda armarna. Vrid sedan handtaget tills du har skär igenom utsidan av burken.
- Om du inte har en burköppnare, använd köksredskap som en sked för att öppna burken.
Servera kikärterna eller spara dem till senare. Du kan lägga dem i sallader, äta dem genast, blanda i såser, etc. Om du vill spara dem till senare, lägg dem i en plast- eller glasbehållare och förvara i kylen.
- Du kan förvara rester i kylen i upp till en vecka.

Metod 2 av 3: Baka kikärter på burk

Förvärm ugnen till 185 ° C. Processen accelereras genom att din ugn förvärms till 185 ° C. Ställ in ett larm så att du vet när ugnen är klar.
Baka i 1 timme. Lägg försiktigt bakplattan i ugnen. Ställ sedan in en timer i 1 timme så att du vet när de är redo.
- Titta på kikärterna medan du bakar om det skulle uppstå problem.
- Om kikärterna inte är krispiga efter 1 timme, låt dem baka tills de är krispigare.
Ta bort kikärterna från ugnen. Använd värmeskydd när du tar ut ugnsformen. Placera sedan skålen på en värmebeständig yta, t.ex. på spisen eller på en värmepanna.
- Glöm inte att stänga av ugnen när du tar ut ugnsformen.
Låt kikärterna svalna och servera. När du väl har svalnat kan du servera dem direkt eller lägga till dem i dina favoriträtter! Om du har rester, förvara dem i kylen i en glas- eller plastbehållare i upp till 1 vecka.
- Du kan värma upp rester i ugnen eller mikrovågsugnen.

Metod 3 av 3: Värm konserverade kikärter i mikrovågsugnen

Krydda kikärterna om du vill. Även om det inte är nödvändigt kommer det att ge mycket smak. Prova att strö kikärterna med lite salt, peppar och paprika. Eller så kan du strö dem med en torr förband, till exempel kanelpulver.
- Använd dina händer eller en sked för att sprida örterna över kikärterna.
Lägg kikärterna på en mikrovågssäker tallrik. Ordna dem i ett lager så att de lagar jämnt. För att underlätta rengöringen efteråt kan du lägga lite kökspapper på tallriken innan du lägger kikärterna.
- Ju fler pappershanddukar du lägger, desto lättare blir det att rengöra efteråt.
- Rätter som inte är mikrovågssäkra kan gå sönder eller smälta i mikrovågsugnen.
Servera kikärterna eller spara dem till senare. Innan du äter dem som mellanmål, låt dem vila i flera timmar så att de blir skarpare och svalare. Eller så kan du förvara dem vid rumstemperatur i en lufttät behållare.
- Mikrovågsugn kikärter kan lagras i upp till 2 dagar.